Sauvegarde des app après restauration?

Bonjour à tous,

Bon voilà mon problème, mon ipod touch (4g) bug: pas mal d'applis (jeux et autres) crashent au bout de quelques secondes...je pense que cela viens du fait que j'ai trop d'applis sur mon appareil (environ 80).

Je veux donc réinitialiser mon ipod (via iTunes) afin de retrouver les paramètres d'origine, faire le ménage et ainsi (je l'espère) ne plus avoir de bug.

Ma question est donc la suivante: je vais tout perdre si je réinitialise, je sais que l'on peut retélécharger les applis (même payantes) sans problèmes. Mais est-ce que je vais perdre toutes mes sauvegardes (au niveau des jeux)? Y'a t-il un moyen de les stocker et de les remettre sur l'iPod après réinitialisation?

Merci !