Désactiver /colorer quelques champs de la liste déroulante

Bonjour à tous,
J'ai créé en PHP deux listes déroulantes alimentée par une base de donnée MYSQL (table commande) La 1ère liste contient les id des commandes et la 2ème contient les étapes de déroulement des commandes
Si l'utilisateur choisit un identifiant de la 1ère liste, il va mettre à jour les étapes en sélectionnant un champ de la 2ème liste, Ce dernier sera désactivé ou coloré une fois est stocké dans la base de donnée,
Voilà le code de la sélection d'un id de la base:
<?php
$connexion=mysql_connect('localhost','root',"") or die ("connexion impossible.");
$db=mysql_select_db('projet',$connexion) or die ("base de données non accessible");
?>
<p>Choisissez un appel d'offre: </p>
<select id=select2 name=id>

<option value=0>-----choisir-----</option>
<?php
$SQL_C = 'SELECT id FROM commande ORDER BY id ASC';
$result_C = mysql_query($SQL_C);
while ($val_C = mysql_fetch_array($result_C))
{
echo '<option value="'.$val_C['id'].'">'.$val_C['id'].'</option>';

}
?>
</select>


et voilà le code des étapes des commandes:

<select id=select2 name="etape">

<option>Etude</option>
<option>Depot dossier AO</option>
<option >Publication de l'avis de presse</option>
<option > Réception des offres techniques </option>
<option >Ouverture des plis technique.</option>
<option >Dépouillement des plis tech</option>
<option > Dépôt de résultat </option>
<option> Ouverture des plis financière. </option>
<option> Dépôt de dossier </option>
<option> Conclusion </option>
<option> Publication resultat </option>
</select>

pouvez vous m'aider svp ...
Merci d'avance :)