Adoucir les courbes de beziers d'un tracé

Bonsoir à tous !

Je suis passée direct de Illlustrator 8 à Illustrator CS4, après une [très] longue période d'inactivité graphique dues à des raisons personnelles que je ne vous conterai pas ici (!)... Du coup, aujourd'hui, je ne sais plus comment obtenir un "arrondi automatique" (via une combinaison de touches clavier) des angles d'un tracé exécuté avec l'outil Plume.
Je me rappelais que, autrefois, je pouvais sélectionner un tracé grossièrement exécuté avec la plume et, d'un coup de cmd+touche, obtenir un arrondi des angles de ce tracé...
Désolée pour le dérangement, ça fait pourtant des heures que je cherche, peut-être que je n'utilise pas les mots qu'il faut !
Merci @ tous pour vos contributions
Christine