Aide pour exercices type mots croisés

Bonjour à tous,

Je viens chercher de l'aide auprès de vous car je ne vois vraiment pas comment je dois faire l'exercice.

J'ai un projet où je dois faire un site pour une école primaire. Dans ce site je dois créer un système qui permet aux enseignants de créer leur propre grille de mots croisés et rentrer leurs mots ainsi que choisir dans le sens où le mot sera écrit. Ce sera des mots croisés pour enfants

Elles ressembleront à ceci :

http://pharouest.ac-rennes.fr/e221698B/matieres/allemand/jeux/mots-croises-debutants.htm

Par la suite les enfants pourront aller sur mon site et faire l'exercice. Il faudra qu'ils cliquent sur la case et entrent la lettre qui correspondra à celle-ci.

Comment cela pourrait être fait ? Avec quel langage ? Javascript ? Php ?

Je suis vraiment perdu...

Merci pour toute votre aide !