Transfert du contenu iphone vers un nouvel itunes

Bonjour,

A vous qui pourrez m'aider...

Je me suis fait voler mon ordi avec lequel je synchronisais mon iPhone 4S sans problèmes;
J'ai donc acheté un nouvel ordi sur lequel j'ai installé un nouvel iTunes..
Mais comment faire pour transférer tout le contenu de mon iPhone vers ce nouvel iTunes ?
j'ai fais sauvegarde...et synchronisation...mais il n'y a toujours rien dans la bibliothèque...??

Je ne veux pas perdre mon contenu iPhone en faisant restauration!

Merci à vous d'avance