Quelques questions sur android et le galaxy S

Bonjour, je viens de recevoir aujourd'hui mon samsung galaxy S 9000 (bah oui on fait en fonction du budget ^^)

Alors autant dans les iphones je comprenait un peut prêt et me débrouillait, mais sur android, étant tout nouveaux et débarquant complètement j'ai un peut de mal.

De ce que j'ai comprit, via samsung et kies, le logiciel c'est arrêter a android 2.XX?

Lorsque je tape "mise a jour android galaxy S9000" sur google je tombe sur des tutos pour mettre le firmware 4.04 me semble t'il.

Si je comprend bien, toujours, malgré que samsung ne s'occupe pas de son smartphone android lui continue de sortir des mises a jour pour le samsung galaxy S9000 et les différents "développeur" propose de le mettre sur notre portable.
Mais c'est légal? (bien que je m'en foute un peut c'est juste histoire de savoir)

Après je voudrais savoir, si vous le savez, si justement cette dernière version proposer est stable et opérationnelle pour le galaxy S 9000? Si non quels est la dernière version la plus stable. (en gros une version qui convient parfaitement et ou une fois installer on est plus obligé de refaire de grosse mises a jour avant quelques temps).

Merci d'avances de vos réponses.
Bonne soirée a vous.