Signification des adresses ip dans les emails

Bonjour à tous,

Je suis un total novice et je cherche à comprendre par moi meme le code tres simplement.
La signification des ip le long du code dans les emails ici

des emails plus exacement.

le premier : Received: by x.x.x.x
est il le serveur qui recoit ?

le dernier : Received by x.x.x.x

est il le serveur qui émet?

et enfin, connaissez vous des sites pour comprendre et approfondir ce genre de choses

merci pour votre aide

S.