Différence zone DNS et IP

Bonjour,

Pour rediriger mon nom de domaine (Gandi) vers mon hébergeur (OVH), je dois visiblement modifier les serveurs DNS (primaire, secondaire) et les zones DNS en modifiant le champ A en y insérant une adresse IP.

Je ne comprends cependant pas ce que je fais. Qu'est ce que les serveurs DNS et qu'est ce que les zones DNS ?

Merci de m'éclairer sur ce bien sombre monde ;-)