Modification d'un txt impossible sous excel

Bonjour,

J'utilise des fichiers txt pour travailler sous un logiciel statistique (R), enregistrés donc sous txt format tabulation à partir d'un fichier .xls tout à fait normal (exemple: mon fichier s'appelle DATA.xls que je convertis en DATA.txt pour pouvoir travailler sous R).

le problème est le suivant:
Si je veux par exemple faire un graphique tout simple (x y) de deux colonnes de mon fichier, j'y arrive très bien sur le fichier DATA.xls (normal quoi) par contre, si je veux faire la même chose avec DATA.txt, il ne me reconnait riiiien ! Il me fait certes un graphe mais avec seulement quelques valeurs de ma colonne.
J'ai déjà essayé plusieurs fois en changeant le format (standard texte valeur...) et en remplacant les , par des .
Bref rien n'y fait... et je comprends pas pourquoi??!!!