IPhone, transfert de données vers nouveau pc

Bonjour,

Je possède un iPhone 3GS sur lequel j'ai donc de nombreux contacts, beaucoup de photos et d'achats sur l'AppStore. Je l'avais synchronisé avec mon ancien pc, mais celui-ci n'est plus de ce monde, donc j'aimerai le synchroniser sur mon nouveau pc, mais lorsque je connecte mon iPhone sur iTunes tout est grisé, je ne peux rien faire puisque c'est pas son pc de base ...

J'aimerai donc savoir s'il est possible de lui dire que ce nouveau pc est sa nouvelle demeure, et ça, sans perdre de données (contacts, messages, photos, applications).

Merci de m'aider !