Ecoutez les trames sur le WEB

Sa documentation plutôt , non ?
C'est pour te dire de créer des VPN ?
En fait les sociétés en question se limitent aux fournisseurs d'accès globalement.

Ce n'est pas moi l'expert.

Mais celui qui détient un noeud internet peut à priori filtrer les trames, non ?

Ceux qui détiennent ne sont pas nombreux, ce sont en général les FAI, ou quelques transitaires.
Pour les transitaires, ils ne savent pas à l'avance qui précisément va passer à tel endroit, ils n'ont que des tables de routage très larges (des blocs de plusieurs milliers d'adresses) et celles ci peuvent changer en permanence.
et filtrer, ce n'est pas "écouter" tout ce qui passe, c'est fait plus dans le but d'offrir un service particulier à des sociétés privilégiées que de savoir ce que regardes.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Deep_packet_inspection
http://www.rue89.com/explicateur/2010/04/14/quappelle-t-on-la-neutralite-du-net-147303
https://fr.wikipedia.org/wiki/Neutralit%C3%A9_du_r%C3%A9seau