4 questions sur les sauvegardes

Bonjour à tous,
Je suis en train de mettre sur pied mon premier server. j'ai créé mes groupes, mes utilisateurs et un partage samba, en fait les user de la LAN ne travaillent plus avec des données sur leur machine, mais tout est centralisé sur le server, chacun ayant accès à ses données à travers login/password.
Voici mes questions :
1- Tout semble foncionner à merveille, j'ai bien configuré smb.conf en security=user. Mais quelles sont points faibles de ce système (sécurité entre autre?), quelle autres solutions existent?

2- j'utilise un petit script bash dans lequel j'utilise tar xcvf pour sauvegarder et compresser chaque nuit les données grace à crontab : pareil, tout fonctionne à merveille ... mais "tar" est-il judicieux pour la sauvegarde? quelles sont les autres solutions?

3- quand je décompresse ma sauvegarde sur le linux, tout va bien. Or si j'essaye de le faire avec winrar sur windows, il est impossible de décompresser certain fichiers (là çà va pas?!?), c'est normal? existe-t-il des sauvegardes qui puissent etre restaurées et sur linux, et sur windows sans perte de données?

4- enfin j'ai utilisé la commande "time tar ..." pour savoir combien de temps çà prenait pour faire la sauvegarde... or je n'arrive pas à interprétté le résultat, pouvez-vous me dire à quoi correspond :
[quote]937.03user 104.12system 21:0659elapsed 82%CPU (0avgtext+0avdata 0maxresident)k 0inputs+0outputs (6major+92114minor)pagedefaults 0swaps[/quote]
Je vous remercie d'avance pour votre aide!!! :D
A+