Sauvegarde de dvd sur disqur dur

Bonjour,
J'aimerai sauvegarder mes dvd sur mon Disque dur en une seule partie et avec une taille avoisinant les 700mb. J'ai fait de longues recherches et téléchargé de nombreux logiciels (Shrink, Dvd encrypter...). A chaque fois le film extrait prend beaucoup trop de place (4 à 8 giga) et est en plusieurs parties. Y a t-il des logiciels qui permettent de réduire la taille et de les mettre en une seule partie après le rip ou des logiciels qui font tout en une seule fois ?
Merci d'avance