Fonction php

Bonjour,
je ss debutante en PHP et je vx savoir s'il existe une fonction qui me permet d'extraire une partie d'une chaine de caractere (sans avoir a definir le nombre de caractere a extraire)
Dans ma page j ai un comboBox rempli par des des libelle_classe et libelle_niveau separé par un /(slash) exemple:TC/Salle A
moi ce ke je vx c mettre la classe dans une variable et le niveau dans une autre y'a t-il une fonction qui permet de faire ca?
merci d'avance