Programmation web: servelet tomcat sous eclip

bonjour! svp,etudiant dans une ecole d'informatique je dois réaliser un mémoire de fin d'étude dans un environnement très mal connu.
l'application doit être réalisé dans un environnement web.developpement des servelets, des jsp avec possibilité d'attaquer une base de donnees avec des requêtes et générer des résultas sous forme de pages html.
quels sont les outils les plus adaptés?
comment connecter une base de donnees access dans ce environnement?
merci de m'aider.