Aide formulaire

Bonjour, je débute en programmation de pages web, c'est pour cela que je viens vous demander du soutien afin que vous puissiez m'aider à faire marcher correctement mon formulaire. Le formulaire que j'ai créé permet d'envoyer toutes les données saisies par l'utilisateur à ma boîte mail.
Sachant que mon formulaire utilise 2 pages :
- 1 en html/php ( structure de mon formulaire), qui se nomme "contact.php"
-L'autre en php (pour récupérer mes données et les envoyer par mail), qui se nomme "envoi_mail.php"

Voici ma page contenant la structure du formulaire :

 <form  action="envoi_mail.php" method="post"  enctype="multipart/form-data">
<table>
 <td>
 
	<input type="hidden" name="subject" value="envoi_mail.php">

  	<input  type="radio" name="titre" value="M."  /> M.
       <input type="radio" name="titre" value="Mme" /> Mme
	<input type="radio" name="titre" value="Mlle" /> Mlle
	
 <p> <input type="text" name="nom"  value="Nom" class="formulaireContact" onfocus="if       (this.value=='Nom')   this.value=''"onblur="if (this.value=='') this.value='Nom'"/> 

	<input type="text" name="prenom"  value="Prénom" class="formulaireContact" onfocus="if (this.value=='Prénom') this.value=''"onblur="if (this.value=='') this.value='Prénom'"/> </p>
 
    
 <p>  <input type="text" name="tel"  value="Tel"  onfocus="if (this.value=='Tel') this.value=''"onblur="if (this.value=='') this.value='Tel'"/> 
	
         <input type="text" name="fax"  value="Fax"  onfocus="if (this.value=='Fax') this.value=''"onblur="if (this.value=='') this.value='Fax'"/>  </p>
 

 
<p> <input type="text" name="portable"  value="Portable"  onfocus="if (this.value=='Portable') this.value=''"onblur="if (this.value=='') this.value='Portable'"/> </p>
	

<p>  <input type="text" name="mail"  value="E-mail"  onfocus="if (this.value=='E-mail') this.value=''"onblur="if (this.value=='') this.value='E-mail'"/>    </p>
	
<p>   <input type="text" name="adresse"  value="Adresse"  onfocus="if (this.value=='Adresse') this.value=''"onblur="if (this.value=='') this.value='Adresse'"/> 

	<input type="text" name="ville"  value="Ville"  onfocus="if (this.value=='Ville') this.value=''"onblur="if (this.value=='') this.value='Ville'"/> 
	<input type="text" name="CP"  value="Code Postal"  onfocus="if (this.value=='Code Postal') this.value=''"onblur="if (this.value=='') this.value='Code Postal'"/>     </p>
		
                <br />
		<br />
		
		
     <p >    <label for="titre"class="Intitule">Intitulé du message(maximum 30 mots) :</label>  </p>
	  
	 <textarea name="intitule" id="intitulé" class="tableau3PageContact"  ></textarea>
       <br />
	 
	<p class="pcommentaire" >  Commentaires:   </p>
	<textarea name="commentaire"  rows="8" cols="45" class="tableau2PageContact" >
	</textarea>

    
	<p><input type="submit"  name="envoi" value="Envoyer" class="tableau4PageContact"/></p>
	
	
</td>

  <td class="tableauPieceJointe">	
       <p>   Pièce jointe ( inférieure 8 Mo):   </p>
	     <input  type="file" name="message" />
	    <input type=hidden name=MAX_FILE_SIZE  VALUE=8388608>
      <p > <label for="titre">Description du fichier transmis :</label>  </p>
    <textarea name="description" id="description" rows="2"! cols="30"></textarea> 
	
	
</td>
	
</table>
	</form>

Et voici ma page envoi_mail.php:

<?php
	
		
            // copie ? (envoie une copie au visiteur)
$copie = 'oui'; // 'oui' ou 'non'

      // Messages de confirmation du mail
$message_envoye = "Nous avons bien reçu votre message !";
$message_non_envoye = "L'envoi du mail a échoué, veuillez réessayer s'il vous plait.";

	// Messages d'erreur du formulaire
$message_erreur_formulaire = "Vous devez d'abord <a href=\"contact.php\">envoyer le formulaire</a>.";
$message_formulaire_invalide = "Vérifiez que tous les champs soient bien remplis et que l'email soit sans erreur.";

$mail=$_POST['mail'];



$destinataire="kevindu26@laposte.net";



 
 
 
 
 
 
    if (!isset($_POST['envoi'])) // on teste si le formulaire a été soumis
    {
		
		echo '<p>'.$message_erreur_formulaire.'</p>'."\n";  // formulaire non envoyé
	}

	
	
		else
	{
		/*
		 * cette fonction sert à nettoyer et enregistrer un texte
		 */
		function Rec($text)
		{
			$text = trim($text); // suppression des espaces avant et après le texte
			if (1 === get_magic_quotes_gpc())
			{
				$stripslashes = create_function('$txt', 'return stripslashes($txt);');
			}
			else
			{
				$stripslashes = create_function('$txt', 'return $txt;');
			}

			// magic quotes ?
			$text = $stripslashes($text);
			$text = htmlspecialchars($text, ENT_QUOTES); // converts to string with " and ' as well
			$text = nl2br($text);
			return $text;
		};


	
	//La fonction IsEmail sert à vérifier la syntaxe d'un email
		 
		function IsEmail($mail)
		{
			$pattern = "^([a-z0-9_]|\\-|\\.)+@(([a-z0-9_]|\\-)+\\.)+[a-z]{2,7}$"; //^ = début de l'expression
																				//.+= au moins un caractère quelconque
																				//@ = le caractère arrobase
																				//.+ = au moins un caractère quelconque
																				//. = le caractère '.'
																				//.+ = au moins un caractère quelconque
																				//$ = fin de l'expression 
			return (eregi($pattern,$mail)) ? true : false;
		};
		
	
       // formulaire envoyé, on récupère tous les champs.

	    $nom     = (isset($_POST['nom']))     ? Rec($_POST['nom'])     : '';  // isset = is set = est défini
        $objet=(isset ($_POST['intitule'])) ? Rec ($_POST['intitule'])   :'';	   
		$titre= (isset ($_POST['titre'])) ? Rec ($_POST['titre'])   :'';
		$nom= (isset ($_POST['nom'])) ? Rec ($_POST['nom'])   :'';
		$prenom= (isset ($_POST['prenom'])) ? Rec ($_POST['prenom']) : '';
		$telephone= (isset ($_POST['tel'])) ? Rec ($_POST['tel']) :'';
		$fax=( isset ($_POST['fax'])) ? Rec ($_POST['fax']) : '';
		$port= ( isset ($_POST['portable'])) ? Rec ($_POST['portable']) :'';
		$ad= (isset ($_POST['adresse'])) ? Rec ($_POST['adresse']) : '';
		$v= (isset ($_POST['ville'])) ? Rec ($_POST['ville']) : '';
		$cp=( isset ($_POST['CP'])) ? Rec ($_POST['CP']) : '';
		$coment= (isset ($_POST['commentaire'])) ? Rec ($_POST['commentaire']) : '';
		
		
		// On vérifie les variables et l'email 
		$mail = (IsEmail($mail)) ? $mail : ''; // soit la variable $email est vide si le contenu est erroné , soit elle prend le contenu de 
		//l'email entré

		if (($nom != '') && ($mail != '') && ($objet != '') && ($comment != '')) //"!" représente la négation/
		{
			// les 4 variables sont remplies, on génère puis envoie le mail
			$headers = 'From: '.$nom.' <'.$mail.'>' . "\r\n";

			// envoyer une copie au visiteur ?
			if ($copie == 'oui')
			{
				$cible = $destinataire.','.$mail;
			}
			else
			{
				$cible = $destinataire;
			};
	
	// Remplacement de certains caractères spéciaux
			$comment = str_replace("&#039;","'",$comment);
			$comment = str_replace("&#8217;","'",$comment);
			$comment = str_replace("&quot;",'"',$commente);
			$comment = str_replace('<br>','',$comment);
			$comment = str_replace('<br />','',$comment);
			$comment = str_replace("<","<",$comment);
			$comment = str_replace(">",">",$comment);
			$comment = str_replace("&amp;","&",$comment);
			
			
			// Envoi du mail
			if (mail($cible, $objet,$comment))
			{
				echo '<p>'.$message_envoye.'</p>'."\n";
			}
			else
			{
				echo '<p>'.$message_non_envoye.'</p>'."\n";
			};
		}
		else
		{
			// une des 3 variables (ou plus) est vide ...
			echo '<p>'.$message_formulaire_invalide.' <a href="contact.php">Retour au formulaire</a></p>'."\n";
		};
	}; // fin du if (!isset($_POST['envoi']))
?>
	
	
	
	

Si vous êtes arrivé jusque là c'est que vous avez eu du courage :=) et je vous en remercie!