Probleme de variables en batch

Bonjour,
je souhaite proposer un choix à l'utilisateur de ce batch,
J'ai commencé par faire ce choix par:


echo Pour mettre le texte en noir et blanc pour une raison de lisibilite;
echo.
echo tapez o, sinon quittez avec n.
set /p changer de couleur?=
if %changer de couleur?%==o goto ici
if not %changer de couleur?%==o goto la
:ici
(mon prog)
:la
(mon prog)


Mais cela ne marchait pas, ça ne marchait que si l'on changeait le texte en noir et blanc, sinon la fenêtre fermait.


J'ai essayé avec else cela ne marche pas non plus, j'ai donc tentecho Pour mettre le texte en noir et blanc

echo tapez o, sinon quittez avec n.
set /p changer de couleur?=
set variable=%changer de couleur?%
if %changer de couleur?%==o (
goto ici)
else (
goto suite
)

:ici
@ color 0f
cls
goto suite
:suite
(mon prog)