Problème d'accent et autre (UTF-8 ?)

Je te donne une idée/piste, fais en ce que tu veux : htmlentities
https://www.php.net/htmlentities

je comprends pas exatement la fonction de htmlentities ><

pour le chat et le problème d'échappement des guillemets, utilise addslashes() : https://www.php.net/addslashes
Sinon pour les accents, fait passer tout tes textes dans htmlentities, cela convertit tout les caractères accentué et autres en html.

EDIT--
Tu utilise htmlentities comme ça :

<?php
$texte = "texte avec des caractères accentués";
$texte = htmlentities($texte);     //converti les é en &eacute; et les è en &egrave;
echo $texte; // affiche "texte avec des caractères accentués"
?>

ok merci beaucoup ^^

Si non 1 dernière question : pour mes news quand je les créer j'ai nbr2 qui ajoute des <br /> mais quand j'édit ma news c'est <br /> aparessent et si je clique sur modifier la news je me retrouve avec le double de <br /> :S

Si je lui demande de ne pas rajoute de <br /> si j'ai fait des entré dans la modification de ma news il n'aparétrons pas :/

Comment faire merci.

fait un str_replace() avant d'afficher dans la textarea :

<?php
$texte_a_modifier = "mon <br/> texte <br/> ."
$texte_a_modifier = str_replace('<br/>', '\r\n', $texte_a_modifier);
?>
<textarea name="textarea"><?php echo $texte_a_modifier; ?></textarea>