[MATLAB] Pb: Symétrie spectre et noms fichier

Bonjour,

Voici mon programme pour afficher le spectre d'un signal acoustique :


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
clear all
close all

%rdir n'est pas une fonction incrémentée dans matlab (la copier dans chaque
%dossier du programme qui l'utilise)
A=rdir('D:\Travail\DOSSIER_TEST\TEST_BOUCLE\test01BF\*.txt');

%boucle permettant de lire tous les fichiers du dossier
for p=1:size(A,1)

disp(A(p).name)
[fid]=fopen(A(p).name,'rt')

% boucle permettant d'éliminer les N premières lignes du fichier
N = 15;
for n=2:N;
fgetl(fid);
end;


%frequence echantillonage
f_ech = 10000;

%tmax = temps d'enregistrement d'un événement
tmax = 0.500;

%axe fréquence
%freq = [1:1:5000]
freq = [0:1/tmax:f_ech-1/tmax];
freq = freq';

%axe de temps
t = [0:1/f_ech:tmax-1/f_ech];
t=t';

% Lecture des données qui se trouvent sur deux colonnes
donnee=fscanf(fid,'%g %g',[2 inf]);

% Mettre le vecteur de donnees dans le bon ordre
donnee=donnee';

%donnees de la voie n°1 (1ere colonne)
voie1 = donnee(:,1);

%Fermeture du fichier texte
fclose(fid);


%%%%%%%%%%%%%%SPECTRE SIGNAUX%%%%%%%%%%%%%

voie1_fft = fft(voie1);
spi = abs(voie1_fft).^2;

size(t)
size(freq)
size(spi)

figure;
plot(freq, spi);
title('name.txt');
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

retourne les size suivants:

------------------------------------
ans =

5000 1


ans =

5000 1


ans =

5000 1
-------------------------------


J'ai une question et un problème :

1- Le problème est que, comme vous pouvez le voir sur une des figures jointe (lien dessous), mon spectre à une symétrie en 5000 Hz et ça je ne vois pas du tout pourquoi...
J'ai mis les size des différentes matrices pour vérification...

2- Ma question est: Comment nommé automatiquement les figures par les nom de leurs fichiers correspondant ?

http://img24.imageshack.us/img24/993/figure6.jpg

Merci d'avance !