[PHP] Création/Démarrage de service

Bonjour,

Je souhaiterais faire un site internet dans le style de YouTube.
J'utilise WampServer2.0g pour mes test de développement.

J'ai un serveur sous Windows serveur 2003. J'ai installé Apache. Mes page web sont en XHTML et PHP.

J'ai déjà mis en place un page qui permet de lire des vidéos. Elle fonctionne avec un lecteur flash.

Ce que je souhaiterais mettre en place, c'est un page qui permettrais à un utilisateur d'uploader une vidéo en .avi, .wmv ou .mov et de la convertir en .flv.

J'ai déjà trouvé comment faire pour convertir grâce à ffmpeg.

La question que je me pose c'est comment faire pour la déclencher la conversion ? Deux solution s'offrent à moi :
- créer un service en PHP qui lance la conversion (ffmpeg-php) mais honnêtement je n'ai pas trouvé de doc suffisamment conséquente pour comprendre comment ça marche.

- créer un service sur le serveur et de le faire démarrer après l'upload de la vidéo.

Je compte me lancer dans la deuxième solution. Cependant je n'arrive pas à lancer un fichier.bat depuis PHP.

Comment faire ?

Si vous voyez une meilleur solution je suis preneur.