Récupération données sur Samsung M310

Bonjour,

J'ai un téléphone Samsung M310 sur lequel j'aimerai récupérer des données effacées (SMS, photos,...). Elles étaient sauvegardées ou non sur la carte SIM ou sur le téléphone.
En parcourant le net je vois qu'il est possible de réaliser cette manip.
Je pensais connecter le téléphone sur mon pc puis utiliser des logiciels de récupération de données comme pour un DD externe ou un appareil photo...
1er) est ce qu'il est préférable de connecter le téléphone par bluetooth ou par data USB. J'ai fait un essai avec une clé bluetooth, j'ai la connexion, j'accède à un dossier via le logiciel fourni avec la clé mais le téléphone n'apparait pas en disque amovible et je ne peux pas utiliser un logiciel de récup de données. Y a-t-il un réglage particulier sur le téléphone, ou autres ?

2) voulant récupérer des données aussi bien sur la carte Sim que sur le téléphone, quelle manip et quel logiciel me préconisez-vous ?

Merci de votre réponse

Fred