[PHP] probleme condition IF

Bonjour a tous

Voila, j'ai un probleme avec la condition d'une boucle si
je vous mets le code:

<form action="admin.php" method="post">
<p> <input type="hidden" name="envoi_mail" value="$donnees['mail_client']"/>
<input type="submit" name="envoyer_mail" value="Envoyer_Mail"/>
<input type="hidden" name="mdp" value="toto"/>
</p>
</form>
<?php

if( isset($_POST['envoyer_mail']) AND $_POST['envoyer_mail']== "Envoyer_Mail" AND $_POST['mdp']=="toto")
{...


comme vous l'avez probablement compris je veux traiter des données lorsque l'on clique sur le bouton "envoyer_mail".

A savoir que la condition $_POST['mdp']=="toto" fonctionne correctement seule, sauf que forcement dans ce cas elle s'effectue sans besoin que cliquer sur le bouton...

Merci a tous pour votre aide.