Code html

Attention, tu confonds avec le hashage (md5 ou sha1 par exemple) qui sont elles bien à sens unique.

Par contre, j'y pense tout à coup, il existe en JS une librairie éditée par l'université de Stanford prête à l'emploi pour crypter et décrypter (en AES, ça tient la route).

Sache aussi qu'en général les fonctions de cryptage sont à sens unique.

+1 Mihawk

Je suis donc obligée de créer mes fonctions en javascript?

C'est pour cela que je me dirigerait plus vers PHP qui a l'avantage de posséder pleins de fonctions "prête à l'emploie" Vas voir sur la doc de PHP.NET.
Enfin j'ai pas bien saisie ce que tu voulait faire exactement donc si ça se trouve tu peut le faire aussi facilement en JS ;)

Hello,

Mais quel est l'intérêt de crypter un texte dont le bouton de décryptage se trouve à côté ?

Il faut passer par du JS ou du PHP, sinon, t'as une manière (assez bancal) de le faire en CSS (mais c'est pas vraiment ce que tu recherches, pour cela, il faut le JS ou le PHP) :

<html>
	<head>
		<style>
			#texte {
				display:none;
			}
			#content:hover #texte{
				display:block;
			}
		</style>
	</head>
	<body>
		<div id="content">
			<p id="affiche">Cliquez pour afficher le texte</p>
			<p id="texte">Texte...texte...texte</p>
		</div>
	</body>
</html>

Tu ne pourras pas faire ça qu'avec du html. c'est possible avec du PHP ou du javascript par exemple. Un lien pour apprendre.