[css] centrer un texte sur une image

Bonjour,
Je souhaite superposer du texte sur une image, le probléme c'est que la taille du texte peut varier.Je ne voudrais pas que le texte depace de l'image.
Peut-on "centrer" un texte superposer à un point d'une image ??
(ex : texte de 5 lettres = 3éme lettre sur le point du choisi ; 10lettres 5éme lettre sur le point choisi)
D'avance merci !!!!
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Max