Formulaire offline

Bonjour,

j'ai un formulaire en ligne (HTML/PHP/MySQL) qui est donc remplissable en ligne.
Jusque la pas de problème.

La où ça se corse c'est que j'ai besoin de générer ce formulaire offline est donc de stocker les réponses saisies, celles-ci pourront être envoyées au serveur lorsque la connexion sera de nouveau opérationnelle.

Quelle(s) techno me conseillez vous?

L'idée de départ était de convertir le formulaire en PDF afin que les internautes le téléchargent, le remplissent offline et l'upload sur le serveur lorsque la connexion est de nouveau opérationnelle (ensuite le serveur traite les données FDF du formulaire).
Les gros problèmes de cette solution sont :
1- La converssion du formulaire HTML en PDF automatiquement sur le serveur
2- La converssion du PDF en FDF pour extraction des données sur le serveur
3- Impossible de compléter le formulaire PDF avec acrobat reader (acrobat est obligatoire mais il est assez rare chez les internautes)

Merci pour vos suggestions.