Version Logiciel IPOD Nano

Bonjour, la communauté!
J'ai un probleme assez embetant.
Je viens d'offrir à ma moitié, un IPOD nano 3Go (3G). Tout beau, tout rose...
J'avais deja installé Itunes 7.5 sur mon PC, et je commençais à charger les musiques, photos et vidéos.
A chaque connexion sur Itunes, un message me disait qu'il y avait une mise à jour du logiciel possible pour mon ipod.
J'ai refusais trois, quatre fois, quand un jour j'ai malheureusement cliqué sur OUI.......ERREUR!!
Depuis, Itunes ne reconnait plus mon IPOD, et me dis de télécharger la version 7.6 ou ultérieur.
Ok, je telecharge la version 7.7, et lors de l'installation , nouveau message me disant de mettre à jour Windows XP avec au minimum le pack SP2 (je suis en SP1).
OK de nouveau...pfff
Windows update, mise à jour SP2, et.........message d'erreur -Je ne peux telecharger SP2.
Ma question : J'aimerais revenir à la version anterieur (initiale 1.1.1 je crois...) de mon IPOD pour qu'il soit de nouveau reconnu par Itunes 7.5...j'ai entendu parler de "JAILBREAKER"!
Kezako? est-ce un des moyens pour y parvenir?
J'espere avoir été assez clair dans mes explications,
Bonne soirée, et merci de votre aide
PILOU PILOU