¿Enviar correo con retraso en Outlook?

En Outlook Office 2003,

Comienza por redactar tu mensaje.
Una vez terminado, guárdalo como borrador.
Ve a los borradores,
haz clic derecho en el mensaje que deseas diferir.
En opciones, aparece la ventana "Opciones de mensajes".
Luego, en "Opciones de entrega", marca "No enviar antes de" y define su hora de envío.

Hola

Quiero hacer un comentario sobre el tema.

He notado, al usar esta función, que solo el envío del correo electrónico se retrasa, no cambia la hora del correo enviado.

Me explico: redactamos el correo, seleccionamos la opción de envío diferido, hacemos clic en enviar, el correo se almacena en la bandeja de salida hasta que lo envíe Outlook a la hora y fecha programadas. El destinatario recibe el correo a la hora y fecha diferida, pero el remitente ha enviado el correo en la fecha real de envío (y no la diferida). De hecho, la hora y fecha del correo diferido son las fechas y horas reales del correo en origen.

¿Pueden confirmarme esta información? ¿Existe alguna documentación técnica oficial donde Microsoft explique esto?

Gracias de antemano por cualquier información útil.

Hola,
Funciona también con Office 2007, gracias por esta explicación.