Transfert VOD -> MPEG ou AVI

Bonjour,

Ma question va paraitre ridicule à certains (je n'ai aucune connaissance en vidéo numérique) : je dois capturer et convertir en MPEG ou en AVI le journal télévisé suivant accessible sur le site de France 3 : https://www.francetvinfo.fr/replay-jt/france-3
Ensuite, il me faudrait en sélectionner une partie pour la diffuser sur mon site.

1) Comment capturer la vidéo, quel freeware (ou logiciel) utiliser ?
2) Une fois que j'aurai mon fichier vidéo en local, comment le retravailler (montage très simple -> découpage d'un unique sujet du JT).

Je vous remercie beaucoup pour vos réponses, car je dois absolument diffuser sur mon site un sujet de ce JT.

Bien cordialement.