Envoi de formulaire par mail

bonjour, je travail sur la creation d'un site dans le cadre de mon memoire de fin d'etude. je voudrais savoir comment envoyer un formulaire d'inscription par mail. je l'ai deja fait avec une base de données, j'ai recuperé les données du formulaire a travers la methode post,maintenant au lieu d'enregistrer les données dans une base de données, j'aimerais l'envoyer par mail à l'administrateur du site par exemple