[C++] Probleme avec mon code?

Bonjour,
Voila pour l'ecole, je dois ecrire un petit programme style distributeur de poissons... avec 5 articles et les options pour commander un article, voir les ventes et réinitialiser le distributeur.
Les infos sont nom de l'article, prix, ncv (nbre cannettes vendues), ncr (nbre de cannettes restantes) et mr (montant récolté).
Je vous donne mon code!

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <conio.h>
#include <string.h>

typedef 
        struct {
               char nom[11];
               int ncr;
               int ncv;
               double prix;
               double mr;
               }
        Poisson ;
Poisson distributeur[5];

void init(){
     int i;
     strcpy (distributeur[0].nom,"Thon");
     distributeur[0].prix=2.34;
     strcpy (distributeur[1].nom,"Saumon");
     distributeur[1].prix=3.29;
     strcpy (distributeur[2].nom,"Sardines");
     distributeur[2].prix=5.00;
     strcpy (distributeur[3].nom,"Hareng");
     distributeur[3].prix=4.69;
     strcpy (distributeur[4].nom,"Anchois");
     distributeur[4].prix=6.32;
     
     for (i=0; i<5; i++){
         distributeur[i].ncr=20;
         distributeur[i].ncv=0;
         distributeur[i].mr=0.00;
        }
     }

void menu() {
     int choix;
     int i;
     int j;
     int tot;
     do{
        printf("Bienvenue dans le nouveau distributeur de poissons!\n\n");
        for (i=0 ; i<5 ; i++) {
            j=i+1;
            printf("%d. --- %8s --- , Prix : %0.2f , Reste [%d]\n", j, distributeur[i].nom, distributeur[i].prix, distributeur[i].ncr);
        }
        printf("6. Voir les ventes et le montant recolte\n");
        printf("7. Reinitialiser\n");
        printf("0. Quitter\n\n");
        scanf("%d", &choix);
        system("cls");
        switch (choix){
               case 1 :
                    distributeur[0].ncr--;
                    distributeur[0].ncv++;
                    distributeur[0].mr=distributeur[0].mr+distributeur[0].prix;
                    break;
               case 2 :
                    distributeur[1].ncr--;
                    distributeur[1].ncv++;
                    distributeur[1].mr=distributeur[1].mr+distributeur[1].prix;
                    break;
               case 3 :
                    distributeur[2].ncr--;
                    distributeur[2].ncv++;
                    distributeur[2].mr=distributeur[2].mr+distributeur[2].prix;
                    break;
               case 4 :
                    distributeur[3].ncr--;
                    distributeur[3].ncv++;
                    distributeur[3].mr=distributeur[3].mr+distributeur[3].prix;
                    break;
               case 5 :
                    distributeur[4].ncr--;
                    distributeur[4].ncv++;
                    distributeur[4].mr=distributeur[4].mr+distributeur[4].prix;
                    break;
               case 6 :
                    tot=distributeur[0].mr+distributeur[1].mr+distributeur[2].mr+distributeur[3].mr+distributeur[4].mr;
                    printf("On a vendu : \n");
                    for (i=0 ; i<5 ; i++) {                         
                        printf(" %2d Cans de %s \n", distributeur[i].ncv, distributeur[i].nom);
                    }
                    printf("Pour un montant total de %0.2f euros.\n\n", tot);
                    system("pause");
                    system("cls");
                    break;
               case 7 :
                    for (i=0; i<5; i++){
                        distributeur[i].ncr=20;
                        distributeur[i].ncv=0;
                        distributeur[i].mr=0.00;
                    }
                    break;
               default :
                    exit(0);
                    break;
               }
        }
     while(choix!=0);
     }

int main(){
     init();
     menu();
     }

Mon probleme est que mon tot est toujours de 0! meme apres commande de plusieurs cannettes...

Merci d'y jeter un oeil.

W.