[Latex] Changement des symboles de liste

Bonjour,

Je suis en train d'écrire une feuille de style pour faire mes CVs sous Latex et je suis confrontée à un petit problème.

Je veux changer les symboles utilisés pour les liste itemize.
J'utilise \renewcommand{\labelitemi}{\ding{231}} et ça marche.

Mon souci, c'est que si j'utilise le package français de babel, avec \usepackage[francais]{babel}, cela ne fonctionne que si la redéfinition de \labelitemi est à l'intérieur du document (après le \begin{document}). Cela m'empêche de le déplacer dans la feuille de style.

Connaissez-vous un moyen de placer la redéfinition de \labelitemi dans la feuille de style ?

Merci d'avance.