Dossier etc/passwd et etc/group

Bonjour,

Je ne suis pas vraiment un crack dans les language web, mon domain s'arrete au C, C++ .
C'est pour çà que j'ai besoin de votre aide.

Sur un site web, j'ai trouvé un dossier etc/passwd, et un autre etc/group
Et voila ce que j'obtient :

root:x:0:1:::
daemon:x:1:1:::
bin:x:2:1:::
sys:x:3:1:::
adm:x:4:1:::
nobody:x:60001:1:::
ftp:x:90:1:::

root::0:
other::1:
bin::2:
sys::3:
adm::4:
mail::6:
staff::10:
daemon::12:
sysadmin::14:

Il me semble donc évident que c'est crypté .

Ma première question serait à quoi servent ces fichiers ?
Et ma deuxième : Quelle à été la métode utilisé pour le cryptage ?

Merci d'avance