Envoie d'email en html

J'utilise un formulaire dans mon site afin de recevoir un message rédigé dans une zone de texte.
Sous netscape, une fois celui-ci bien configuré, tout marche bien. Par contre avec IE 4 ou IE 5, le navigateur ouvre outlook ou un autre logiciel de messagerie suivant sa configuration. Je veux que le navigateur envoie directement le courrier saisie dans la zone de texte.
Comment faire.
PS : J'utilise le code html suivant :
<form name="formCourrier" ; action="mailto:rvpinard@ hotmail.com" enctype="text/plain&quo t;