Problème de caractères spéciaux

Bonjour,

je suis en train de développer un site web, mais voilà :
j'ai un problème au niveau de l'affichage d'une requete. J'ai un carré à la place de é.

http://www.agrion-environnement.com/menu.php?menu=Formations

/*On cherche la présentation qui correspond au menu*/
$sql2 = mysql_query("Select * From presentation where id_menu=$id_menu");
$resultat2 = mysql_fetch_array($sql2);
$presentation = $resultat2['lib_present']; //On récupère la présentation
/*Fin*/

echo $presentation;

Le but étant que l'utilisateur rentre son texte, la solution de l'ascii est une mauvaise solution.


++