Problème application galerie samsung android 15

bonjour ayant un smartphone samsung android 14  ,j'aime bcp l'application galerie qui permet de remasteriser grandement nos photos ,par ex une photo de 600 ko en la remasterisant arrive à 3 mo certaine fois,mon problème est le suivant je viens d'acquérir une tablette samsung android 15 et la l'application  galerie à certes changé  visuellement ,les couleurs ont changé  mais le plus regrettable est que nous ne pouvons plus remasteriser nos photos .est ce du a android 15? quand il y a une option bien c'est toujours très très décevant qu'elle disparaisse,ensuite nous pouvions aussi effacer certaines zones de la photo la non :est il possible donc de démonter cette nouvelle version de galerie et de lui mettre plutôt l'ancienne version? merci à qui m'aidera kamille