Excel : Formule SI avec une valeur d'une autre cellule

Bonjour,
Voilà j'aimerais comme l'indique le titre créer une formule conditionnelle SI avec une valeur d'une autre cellule qui change.
En l’occurrence voici la formule que j'utilise :
=((NB.SI(L5:L27;">0,7"))/NB(L5:L27))*100

Cependant je souhaiterais que le ">0,7" soit ">M31" par exemple. En effet, j'implémente le tableau de jour en jour et cette valeur de 0,7 se modifie (car c'est une moyenne). Ainsi en implémentant le tableau je voudrais que la formule s'ajuste. Par exemple nouvelle valeur ajouté la moyenne passe à 0,8 donc ">0,8" sans être obligé de retaper à la main à chaque fois le bon nombre.

J'espère avoir été clair, avec mes remerciement anticipés.

Très cordialement,
Lartificier.