Réinstallation Mac OS

Bonjour,
Je possède un MacBook Air datant de 2017 que j'ai pour projet de vendre car j'ai acheté un PC récemment. J'ai alors suivi les différentes instructions afin de pouvoir effacer toute trace de mes données (J'ai trouvé les instructions sur le site de Apple).
Dans ses instructions la dernière étape est de désinstaller Mac OS puis de le réinstaller. J'ai réussi à désinstaller Mac OS puis au redémarrage j'ai 4 fenètres qui s'affichent : Restaurer à partir d'une sauvegarde TimeMachine, Réinstaller MacOS, obtenir de l'aide en ligne et Utilitaire de disque. Je clique alors sur Réinstaller mac OS mais il s'affiche une page avec écrit "No bag entry", que faire ? je suis totalement bloqué. J'ai regardé sur de multiples forums mais je n'ai jamais trouvé la solution. Vous êtes mes seuls espoirs.

Merci d'avance