Ouvrir un Csv trop volumineux + faire des requêtes

Je ne connaissais pas Power Query dans Excel. Comme tout outil il doit falloir se former sur les bases avant d'attaquer.

https://docs.microsoft.com/fr-fr/powerquery-m/

Voilà ce que j'ai appliqué, suivant les indications d'eriiic, dans Excel 2016 : Données/Nouvelle requete/A partir d'un fichier/fichier CSV, donner emplacement fichier csv
Une fois le fichier présenté cliquer Modifier
Sur la 1ere date, clic-droit/filtre chronologique/Postérieur ou égal, cela génère une requete dans le bloc de droite "lignes filtrées", cliquer sur ce nom de requete, on peut alors faire une selection >=01/01/2019 et <01/01/2020, on a alors tout 2019
Dans la barre de menu "Regrouper par" / Entreprise/Nombre/Compter

Puis fermer et charger, on a alors le résultat dans excel :

Entreprise Nombre
Apple   2
Cisco   1
Microsoft  1

Et si on revient dans PQ, sur "Editeur avancé", on obtient la requete, où on retrouve la selection et le regroupement. Il faudrait, je pense, apprendre le langage pour les besoins plus évolués, non couverts par les requetes guidées

let
    Source = Csv.Document(File.Contents("D:\JFvnfS7RuAH_test.csv"),[Delimiter=",", Columns=3, Encoding=1252, QuoteStyle=QuoteStyle.None]),
    #"En-têtes promus" = Table.PromoteHeaders(Source, [PromoteAllScalars=true]),
    #"Type modifié" = Table.TransformColumnTypes(#"En-têtes promus",{{"Entreprise", type text}, {"Date", type date}, {"Ville", type text}}),
    #"Lignes filtrées" = Table.SelectRows(#"Type modifié", each [Date] >= #date(2019, 1, 1) and [Date] < #date(2020, 1, 1)),
    #"Lignes groupées" = Table.Group(#"Lignes filtrées", {"Entreprise"}, {{"Nombre", each Table.RowCount(_), type number}})
in
    #"Lignes groupées"

En important une nouvelle fois le fichier CSV et appliquant dans "Editeur Avancé" le code ci-dessus, on obtient le résultat sans passer par les étapes guidées. Le code est donc transportable.