Vider le menu démarrer

Bonjour,
Je suis sous w10 et je suis en train de "nettoyer" le menu démarrer (pour mettre le lien des programme directement au lieu de plein de dossier) mais malgré le fait que mon

C:\Users\*******\AppData\Roaming\Microsoft\Windows\Start Menu\Programs

et mon

C:\ProgramData\Microsoft\Windows\Start Menu\Programs

soient vide ( à part les outils d'administration windows et le dossier "Démarrage" ) il y a toujours des programmes dans le menu démarrer :
Ma question est donc la suivante : Est-t-il possible de les enlever du menu sans pour autant avoir à les désinstaller ?

J'espère que vous pourrez m'aider :)