Edit text Matlab

Bonjour,
En fait je voudrais récupérer les infos que l'utilisateur tape dans les Edit Text au niveau de l'interface graphique. J'arrive à les sauvegarder dans un fichier .mat mais après elles n'apparaissent pas dans le Workspace, seulement dans le curent directory. Comment faire ?
Merci

comment declare le Edittext
htext2= uicontrol(H,...
'Units','points', ...
'style','edit',...
'ForeGroundColor',[0 0 0],...
'BackgroundColor',[1 1 1], ...
'Position',[20 100 200 200], ...
'fontname','Time new roman',...
'ListboxTop',20,...
'Max',20,...
'Min',10,...
'fontsize',10,...
'Tag','edittext',...
'String','');
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
comment recperer la contenue de Edit text dans le variable htext2
htext2=findobj('tag','edittext');
text=(get(htext2,'string'))

Bonjour,

C'est à dire ? Tu souhaites manipuler des variables déclarées dans tes fichiers .m avec l'invit de commande (interface) matlab.

user_string = get(hObject,'String');