Formatter sortie psql d'un SELECT vers un fichier

Bonjour,

Lorsque je redirige la sortie d'un SELECT vers un fichier, il est formaté comme suite :

psql matable
\o fichier.sql
SELECT name, dat, title FROM matable ;

Contenu du fichier fichier.sql :

name|dat|title
--------+----+------
toto|2018-12-13|title toto
tutu|2017-09-33|title tutu

Le format est sous forme de tableau.

Comment indiqué a psql que je souhaite un autre format (exemple XML)de sortie du SELECT vers un fichier?

Merci