Help me, besoin de conseil !

Bonjour,

Je suis novice sur Excel (on apprend petit à petit).
J'aimerai faire une feuille repas employé, avec liste des produits consommés, liste des employés, nombre de points par produit.
Mon but serai de faire une feuille automatisée où il suffirait juste de cocher la liste des employés présent ce jour ci pour que ceux ci soit reporter sur le tableau (pour éviter d'avoir la liste complète des employés qui ne sont pas présent) et pouvoir aussi reporter les produits et leur nombre de point directement sur le tableau.

Le résultat sur papier une fois imprimé, serai sous forme de tableau où chaque personne cocherai dans la case qui lui est destinée, quel produit il a consommé.

Malheureusement je ne sais pas par quoi commencer pour attaquer mon projet, les tutos sur le net il y en a pleins, mais je ne sais pas vraiment de quoi j'ai besoin pour réaliser ce que je veux faire.

J'aurai donc besoin de vos lumières pour juste m'aiguiller sur ce dont j'ai besoin afin que je puisse l'apprendre de moi même par la suite.

Cordialement.