Problème d'utilisation de la RAM

Bonjour,

J'ai 2 serveurs de calcul :

-Serveur A (intel xeon 16 coeurs (8x2) 128 Go de RAM ubuntu 14.04
-Serveur B (intel xeon 20 coeurs (10x2) 256Go de RAM ubuntu 16.04

Serveur A :

free -h
             total       used       free     shared    buffers     cached
Mem:          125G       120G       5,9G        32K        79M       116G
-/+ buffers/cache:       3,9G       122G
Swap:         3,9G        56M       3,8G

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top - 12:31:40 up 189 days, 35 min,  1 user,  load average: 58,65, 44,97, 20,95
Tasks: 342 total,  17 running, 325 sleeping,   0 stopped,   0 zombie
%Cpu(s): 90,5 us,  0,9 sy,  0,0 ni,  8,5 id,  0,0 wa,  0,0 hi,  0,0 si,  0,0 st
KiB Mem:  13206225+total, 12809043+used,  3971832 free,    58600 buffers
KiB Swap:  4094972 total,    58308 used,  4036664 free. 12144142+cached Mem

Serveur B :

free -h
              total        used        free      shared  buff/cache   available
Mem:           251G        9,7G         98G        226M        143G        241G
Swap:          4,1G          0B        4,1G

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top - 12:37:23 up 13 days, 21:22,  2 users,  load average: 302,86, 266,24, 238,41
Tasks: 151 total,  62 running,  89 sleeping,   0 stopped,   0 zombie
%Cpu(s): 98,0 us,  1,5 sy,  0,0 ni,  0,5 id,  0,0 wa,  0,0 hi,  0,0 si,  0,0 st
KiB Mem : 26409468+total, 10317823+free, 10025180 used, 15089128+buff/cache
KiB Swap:  4345852 total,  4345852 free,        0 used. 25339294+avail Mem

Je ne ne comprends pas pourquoi le serveur B n'utilise pas la RAM autant que le fait le serveur A.
Pour livrer 2 calculs identiques le serveur B est étonnamment moins rapide que le serveur A.
Merci d'avance de votre aide.
Cordialement