Bios inaccessible

Bonjour, je vais tenter d’être le plus détaillé possible, par avance je vous prie d'excuser le pavé ainsi que les redondances, et vous remercie de votre aide !
Partie 1 = historique de mes manip.
Partie 2 = description du problème.




°1 HISTORIQUE


J'ai récemment formaté mon Toshiba Satelite, Windows 7 + Windows 8.1 en dual boot.
D'abord installation de Win7, puis création d'une seconde partition afin d'avoir uniquement l'OS (Win7) sur la première, puis création d'une troisième partition pour installation de Win8.1, puis d'une quatrième partition afin d'avoir uniquement l'OS (Win8.1) sur la troisième.


En résumé, mon unique disque dur interne est partitionné comme ceci et dans cet ordre :
( depuis session Win8.1, APRÈS que mon problème soit survenu, depuis "gestion des disques", dans "gestion de l'ordinateur" )

(D:) 147Go RAW sain (Système, Actif, Partition principale) = partition OS Win7 .
(E:) 145Go NTFS sain (Partition principale) = partition pour mes fichiers quand je suis sous Win7 .
(C:) 152Go NTFS sain (Démarrer, Fichier d’échange, Vidage sur incident, Partition principale) = partition OS Win8.1 .
(B:) 150Go NTFS sain (Lecteur logique) = partition pour mes fichiers quand je suis sous Win8.1 .

Je remarque que (D:) est passé en RAW...
Je précise avoir installé un antivirus (Bitdefender total) sur la partition Win7.





°2 PROBLÈME


Tout fonctionnait à merveille les 3 premiers jours, puis j'ai perdu l’accès au menu dual boot (le natif de Windows 8, pas Grub).

Lorsque je démarre le PC, je tombe sur la demande de mot de passe Bios (que j'avais activé depuis des années), je rentre le mot de passe, jusqu'ici tout va bien, puis le mot de passe pour le disque dur (données sensibles = jamais trop prudent), et ensuite, plutôt que de tomber sur le menu dual boot, Windows 8 (au vu du décor) semble lancer un CHKDSK de +ou- 45sec, puis je tombe directement sur le menu d’accueil de Windows 8, où lorsque je rentre le mot de passe session tout fonctionne nickel.

J'avais bien désactivé le "fast boot" coté Windows 7, mais pas coté Windows 8.1, étant donné que je n'y avait pas encore ouvert de session depuis le formatage. Il me semble l'avoir désactivé également dans le Bios avant formatage, mais j'ai un doute. J'ai depuis désactivé "fast boot" dans Win8.1 via les options d’alimentation, mais je crois bien que le mal est déjà fait... Et je ne parviens pas à accéder au Bios afin de vérifier si j'avais bien désactivé "fast boot" ici aussi.

Par ailleurs, si j'essaie de maintenir SHIFT et cliquer sur "redémarrer" , le seul bouton que j'obtiens sur le menu bleu c'est "Arrêter" , à la place de toutes les options habituelles.

Je souhaiterai savoir:
Comment accéder à ce foutu Bios ?
Comment, si possible, de nouveau accéder au menu "dual boot" ?
Je suppose que le fait que ma partition OS Win7 soit passée en RAW ne sent pas très bon, y a t'il un moyen de la récupérer ?

et si jamais je suis condamné à formater une nouvelle fois, quelle a été mon erreur svp ?
(pas de back-up, j'attendais d'en finir avec les pilotes avant...)


voila, merci beaucoup de votre aide éventuelle !

Cordialement, Théo.