Retrouver une ancienne sauvegarde d'un fichier

Bonjour, je ne sais pas si c'est possible mais j'ai besoin de retrouver une ancienne sauvegarde d'un de mes fichiers !
En fait, j'avais écrit un petit texte qui me tiens vraiment à cœur il y a de ça 1 an ou 2, et j'ai sauvegardé après l'avoir écrit. Seulement voilà, j'ai dû l'effacer et sauvegarder à nouveau car à l'époque, ce texte ne m'intéressait pas. Or aujourd'hui j'en ai besoin!
Il faudrait donc que j'arrive à restaurer l'ancienne sauvegarde de mon fichier.
J'ai besoin d'aide!

PS : je suis sur Windows 10, j'utilise Open Office, et l'option "toujours créer une copie de sauvegarde" n'était pas activée)