Figer ligne dynamiquement

Bonjour,
Je m'explique, j'ai un tableau avec en ligne 1 le nom de mes colonnes (reference, nom, designation, etc ...)
En ligne 2 j'ai le nom de la catégorie des produits qui vont suivre cette ligne et qui prend toute la ligne 2 (Légume par exemple)
J'ai par la suite des produits puis lorsque tous mes légumes ont été rentrés, disons jusqu'à la ligne 15, la ligne 16 sera comme la ligne 2 avec comme titre "viande".

Mon but est de figer la ligne 1 et 2 et lorsque la ligne 2 sera recouverte par la ligne 16 par un scroll (donc l'autre titre), elle prenne ça place.

Merci de votre aide !