La touche

bonjour
comme vous venez de le faire!
soit vous tapez deux fois sur la touche "<" puis deux fois sur la touche "majuscule>"
soit vous passez par un logiciel de bureautique comme microsoft office dans les options vous avez des symboles, ou libre office ou open..
ou encore demarrer->accessoires->outils systèmes->table de caractères

Bonjour
Les codes ASCII pour les guillemets français sont les suivants :

ALT+174 pour le guillemet ouvrant ===> «
ALT+175 pour le guillemet fermant ===> »

https://www.noslangues-ourlanguages.gc.ca/bien-well/fra-eng/ponctuation-punctuation/guillemets-quotation-fra.html