[PHP] caracteres spéciaux

Bon voila, j'aimerais récuperer la valeur d'un champs longtexte sur un page PHP...

J'ai essayé ca:

<?php 													  
//connection a la base
include("include/connection.php3"); 
$id= $_GET['lot'];
$sql ="SELECT id, lot, type, surface, prix, terrasse, expo, etage, commercial, mail, tel, ville, Programme, description, photo1, photo2 FROM appartement where id='".$id."'"; 
// on envoie la requête
$req = mysql_query($sql) or die('Erreur SQL !<br>'.$sql.'<br>'.mysql_error()); 
while ($data=mysql_fetch_array($req))

echo 'fg'.data['description'].''
?>	

ca marche pas (je m'en douté un peu...)

Donc si quelqu'un peu me donner une piste?

2 eme probleme:

Si j'arrive a récuperer le text il y aura tres certainement des caracteres spéciaux comme "é" ect...

Or je sais que sur PHP ca ne ce passe pas si simplement, alors comment faire pour les "é". Peu etre avec la fonction Print?

Az