Mettre en place un serveur de messagerie local & Internet

Bonjour,
Je souhaite mettre en place un serveur de messagerie sur mon réseau local et grâce auquel les utilisateurs peuvent s'envoyer et recevoir des email en local ainsi que vers Internet. Je dispose d'un nom de domaine et l'adresse IP publique correspondante. Le serveur de messagerie sera fait avec postfix. J'ai réussi à configurer l'envoi et la réception des emails en local lorque mon serveur de mail porte une adresse de mon réseaux local (de type 192.168.0.XXX).
Maintenant je ne sais pas comment utiliser mon nom de domaine et mon ip publique pour pouvoir permettre l'envoi et la réception des mail sur Internet. Si mon serveur de messagerie porte l'ip publique les ordinateurs de mon réseau local doivent passer par Internet pour pouvoir envoyer ou recevoir les emails. Hors je souhaite une architecture/configuration qui permette à ma messagerie de fonctionner en local même sans Internet.
Je ne trouve null part sur Internet une documentation qui peut m'aider à mettre en place cette architecture. Vos contributions seront les bienvenues. Merci d'avance pour votre aide.
Cordialement.