Formater une surface pro 3

Bonjour,

je viens d acheter une surface pro 3 d occasion.
j ai l impression que l os dessus est une version pirate et j aimerai installer une version officiel. J ai acheté une licence win 8.1
le soucis c'est que je n arrive pas a installer le système par usb bootable.
J ai pourtant mis une priorité usb dans le bios mais il ne lance pas la clef au démarrage.
la clef bootable fonctionne je l ai tester sur mon pc fixe

Comment faire ?

Merci